在沙漠盡頭遇見海　Amanvari於墨西哥巴哈東岬展開安縵新旅程

Amanvari之名源自梵語中的「平和」與「水」，所在地正處於海洋、沙漠及河口交會之處，背倚Sierra de la Laguna山脈。前期工作由Heah & Co.參與，整體建築則由Elastic Architects操刀。動線從迎賓區通往中央潟湖，再延伸至遠方沙岸，順著原有地勢逐步展開；設計以沙漠和碧海的鮮明反差為主軸，透過框景、開口與視線安排，把海天相接的遼闊景致引入各個角落。

安縵集團董事長兼行政總裁Vlad Doronin表示，Amanvari結合度假酒店、安縵公館及相關配套設施，首次把安縵生活方式帶到墨西哥。憑藉當地自然條件、細膩建築設計、開闊布局與品牌服務，度假村也試圖重新描繪巴哈東岬的奢華旅居體驗。

18座Casita皆依水而建，部分架於河口上方，部分沿海岸排列；雙層套房可同時望見河口、科爾特斯海與周邊自然景色。每座室內面積達82平方公尺，露台最大可至200平方公尺，配置長10公尺的私人恆溫泳池、戶外淋浴與壁爐，使室內起居自然連向戶外。規模精巧的安排保留高度私密性，也使服務團隊能依照不同旅人的習慣，給予更細緻的照顧。

建築外牆採用工匠手工塗覆的白色清水混凝土，室內則運用天然石材、木材與灰泥，以貼近大地的色澤回應周邊環境。材質沒有刻意追求繁複裝飾，而是藉由質地、光線及比例，呈現安縵對地方工藝與自然景觀的尊重。當陽光穿過寬闊開口，海面、河口與沙漠便成為房間裡最醒目的畫面。

餐飲從巴哈豐富的季節物產出發，將地方風土與安縵的全球飲食視野交織。坐擁海濱景致的Luma取材自墨西哥沿岸飲食文化，以開放式明火烹調展現食材原味；Lounge Bar與The Pool供應全日餐飲，選用在地農場、漁業及南下巴哈各地的時令食材。

品牌經典義大利餐廳Arva同樣依循季節挑選食材，以圍桌共享的方式呈現義式料理；日式餐廳Sesui則設有10席Omakase座位及較為隱密的散座區域。從墨西哥沿海風味、義大利家常餐桌到日式無菜單料理，各間餐廳以不同文化為起點，卻都回到食材與季節本身。

Aman Spa and Wellness Centre把品牌以長壽為核心的康養理念帶到東岬，並融入墨西哥古老的療癒傳統。中心最具代表性的設施，是以現代手法重新詮釋的Temazcal傳統汗蒸空間，也是安縵旗下首座此類型設施。館內另設俄式桑拿Banya、土耳其浴室Hammam、六間私人理療室，以及提供頭部水療服務的美容沙龍。

戶外休憩區與露天瑜伽亭，使療程得以延伸至自然光與海風之中；24小時開放的健身中心另設多功能訓練室，讓放鬆、修復與日常運動都能依照個人步調安排。不同文化中的康養方式在此交會，為旅人提供一段重新調整身心節奏的時間。

為了使旅人更貼近巴哈東岬的地貌，度假村規劃多項專屬活動。賓客可深入Sierra de la Laguna山區，騎馬穿越海岸、河口與沙漠，也能搭乘私人遊艇前往卡波普爾莫國家海洋公園，在珊瑚礁海域探索水下生態，或於特定季節出海觀鯨。山地、荒漠與海洋形成截然不同的旅行路線，使每一次離開客房，都成為認識地方的另一種方式。

Amanvari所在的Costa Palmas私人社區占地1,500英畝，擁有18英畝有機農場及果園、綿延三英里的天然海灘，以及由Robert Trent Jones II設計的高爾夫球場。社區內另設私人深水碼頭與遊艇俱樂部，將農園體驗、海上活動及戶外運動串成完整假期，也為長時間停留提供更豐富的選擇。

同步推出的安縵公館，則使旅人得以長久留在沙漠與海洋之間。住宅以周邊地景為設計靈感，強調室內外連續、開闊視野與高度私密性；住戶可體驗完整的安縵生活方式，並享有品牌個人化服務及專屬禮遇。Amanvari目前已開放預訂，未來安縵亦將持續推進Aman Miami Beach、Aman Beverly Hills、位於巴哈馬的Amancaya，以及坐落於德州丘陵地帶的Amansanu等美洲項目。

當沙漠在海邊停下腳步，Amanvari也提醒旅人：真正遼闊的旅程，常從世界忽然安靜下來的那一刻開始。