風華再現!走入復古奢華的香料體驗店來場味蕾冒險

古色古香的大稻埕迪化街,從古至今始終是繁華的商貿中心,紅磚洋樓、復古平房及巴洛克式建築,充滿舊城軌跡的商圈,近年也不乏新品牌進駐,在一派和諧的老城語境下,以摩登嶄新的店面設計搶得遊客目光。其中,絕不能錯過台南老牌辣椒食品公司打造之亞洲首間香料體驗店「杜甲A-Ma」!

「杜甲A-Ma」以藍綠渲染空間,定調奢華精緻氛圍,並藉設計巧手轉譯台式復古窗花、綠色古典磁磚等元素成現代語彙,裝飾店鋪細節,讓人彷若走入復古車站大廳,隨時能夠開啟視覺與味蕾體驗上的驚奇冒險!

原始門面動線不夠直覺,設計師於是調整入口動線,將大門旁連通階梯的小門遮蔽幻化為富巧思的門牌牆,結合匠心獨具的車體設計,打造醒目門面;左側立面則設計復古花窗,輔以乾辣椒串裝飾,形塑熱門打卡場景。

首次踏至店內,由入口小販車造型的收銀台迎接,設計師運用墨綠色特殊噴漆、輔以金屬修飾邊框,巧妙圍塑高貴大器質感,同時收銀台內也使用仿古鏡等元素,勾勒復古韻味!

入門左側的樓梯包覆弱化修飾,並改為掛畫展示牆與香料展演燈箱,並在展示牆上分享品牌的傳奇故事,將驚喜調味的研發歷程完整呈現於來訪顧客眼前,構築豐富空間美學。

順應長向的屋型格局移步向前,接續車廂的有機線條,便可見中心作為香料產品之主展示區,透過設置五張圓桌,提供流暢俐落的試吃體驗,設計上不僅帶入「團圓」的東方意象、增添入店參觀的遊逛樂趣,也貼心將垃圾桶內嵌於桌邊,以俐落手法整合實用機能、維持空間整體美感。

同樣作為視覺重點,空間兩旁以文化石及藍色磁磚設計立面拱門對稱而生,軌道燈嵌在連結兩端的鐵柱內,除了商品陳列用途,亦將東方美學中至關重要的「拱形」與「圓」兩大元素巧妙置入,締造如弧形波浪般自然有序的律動。

此外,基於風水考量,設計師以三扇波紋玻璃高拱門作為隔間,巧妙避免入內顧客能夠一眼望穿店面中庭的疑慮,作為遮擋的花藝端景也意外成為柔美亮麗的視覺亮點。為了讓來訪者能盡情享受一場辛香料的探索之旅,空間中點綴的復古吊燈、地燈、拱形磚牆到木櫃陳設皆可見設計師的用心,下次到訪大稻埕,不妨親自入店感受所有精緻細節吧!

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