沉醉於金色水岸 在山河與熱湯中重拾生活璀璨｜設計王

八里福朋喜來登酒店由莊鈞喬建築師事務所負責設計，地下3層、地上15層，共有241間客、套房，整體空間規劃導入許多台灣建築的傳統風格，包含經典的花磚、紅磚、迴廊等元素，企圖透過空間語彙將台灣本土特色呈現給每一位造訪這裡的旅人。到達酒店尚未踏入公共區域之前，首先映入眼簾的是矗立在左岸公園旁別緻又大器的L型酒店建築外觀，予人留下深刻印象，進入酒店之後，隨之會嗅到專屬萬豪集團「福朋喜來登」品牌的獨有香氣，續往前行會看見帶有復古風卻不失設計感的吊燈與運用古典窗櫺元素的展示櫃，再點綴以櫃台後方使用大量瓦片堆砌而成的獨特造型藝術品，一舉將台灣意象展露無遺。

而酒店一樓的餐廳「The Mesh Kitchen」運用花磚地板進行空間氛圍轉換，牆面以經典紅磚為底，輔以八里特色景點黑白照片，讓旅客彷彿一瞬間進入時光隧道，感受新舊匯聚的衝擊洗禮，餐廳一隅的「The Mesh Bar」藉由拉霸方式提供八里當地限定的精釀啤酒及飲品，藉此帶給客人截然不同的飲酒體驗。為位於3樓的禧粵樓中餐廳，整體空間動線配置能夠將大屯山及美麗的淡水河景盡收眼底，加上大面落地窗及迴廊的設計，讓整個環境顯得更加明亮寬敞，同時利用傳統木門來劃分各區域的界線，令餐廳呈現出前後一致的台灣古典視覺效果。

此外，酒店房間設計延續復古情調，大片落地玻璃窗結合白磚牆，搭配皮椅、皮革製物椅和木地板，及針對衛浴拉門採用50-80年代在台灣相當流行的壓花玻璃，兼具時尚與復古的迷人感受。值得一提的是，每間客房除了規劃乾濕分離格局外，皆設置有浴缸，且間間都是溫泉房，酒店的溫泉水呈現琥珀色，乃是來自觀音山的碳酸氫鈉泉，又被譽為「黃金美人湯」，滑順泉質具有保養肌膚的功效，住客可以在房內一邊泡湯一邊俯瞰山河美景，如果恰逢煙火季，不用人擠人，只要在房間內就能輕鬆欣賞絢爛花火。

至於酒店多數休閒設施都位於5樓，如露天泳池、溫泉大眾池、兒童遊戲室與健身房等，其中休閒中心的端景牆鑲嵌了一塊觀音山石，這塊石頭對於酒店而言別具意義，因為觀音山石結晶細小但質地緊密，當初自觀音山國家風景區設立後，法規便明令禁止開採，然而在酒店建造開挖地基時，卻意外開採到一大塊珍貴的觀音山石，因此特意保留下來作為造景，以此娓娓道來屬於八里福朋喜來登酒店的空間特色與精彩故事。

溫泉池大範圍使用天然上等檜木，氤氳熱氣夾帶著檜木香氣，讓人不自覺地放鬆下來，且此處也規劃有冷水池、溫水池、兒童池及溫泉池、男女更衣室內同時配有單人蒸氣室。大眾池的另一側為戶外無邊際泳池，池畔還設有戶外淋浴區及半露天包廂，往西能遠眺淡水河出口夕陽，往東則可看見大屯山日出，毫無疑問這裡絕對是每年煙火季的絕佳觀賞位置。

泳池旁還設置供應飲品及小點心的微型酒吧，是親朋好友共享美好時光的首選，而24小時開放的健身房，配備有Matrix的有氧設備，可隨個人喜好選擇橢圓機、跑步機、健身車以及自由重量設備，飆汗時還能同步瀏覽戶外美麗景觀。還有設計完善的親子設施，從地板到階梯閱讀區都選用木質裝潢的兒童休憩室以及哺乳室等，讓家長與孩子之間的情感交流更加親密深刻。

身為新北市嶄新地標的八里福朋喜來登酒店，除了已經做好準備迎接來自國內外的顧客，也期許能依靠自己的吸引力帶動提升地方觀光能量，替八里左岸開啟不一樣的旅遊話題與熱度，或許這一波浪潮正才方興未艾，值得大家拭目以待！

（全文來自《Living住宅美學》雜誌第146期）