秋季文化巡禮 虹夕諾雅 谷關獻上「秋蘊泰雅」限定專案

谷關作為泰雅族人的故鄉之一，在秋季族人會開始上山狩獵並迎接農作物的豐收。虹夕諾雅 谷關藉此機會，將豐收季節的元素融入活動中，邀請旅客沉浸於泰雅族文化的氛圍。透過此次「秋蘊泰雅」限定專案，希望旅客能在大自然環繞下放鬆身心，並透過認識被列為無形文化資產的泰雅技藝與其文化，發掘古老傳承中所蘊含的魅力*1。同時在獲得新文化視角的過程中，享受與自己心靈的深度對話。

放眼虹夕諾雅 谷關的水之庭園中，蘊藏著許多昔日泰雅族人的傳統藥草及生活痕跡。活動中旅客將與當地出身的服務人員一同漫步於此，藉由聆聽土地與植物的故事，探索過去作為織品原料的苧麻以及天然火種的二葉松等，欣賞這片土地的獨特魅力並揭開整趟旅程的序幕。

泰雅藤編記憶：黃藤自古以來遍布於台灣的海岸至海拔2000公尺的高山地帶，泰雅族人將其製作成各種實用器具和精美工藝品。由在地泰雅族老師示範多種獨特的編織技法與解說藤編的材料來源後，旅客能親手使用莖幹質地堅韌、彈性良好的台灣原生種黃藤，創作出獨一無二的藤編杯墊。不僅感受手作的樂趣，還能認識泰雅族人的生活智慧，將這逐漸被遺忘的泰雅技藝傳承下去*2。

茶韻逸憩：在藤編製作過程中，服務人員將準備族人的傳統點心「香蕉糯米飯」與「馬告紅茶」供旅客休憩片刻。香蕉糯米飯營養價值高，是昔日泰雅族勇士們作為外出打獵時的主食*3。而馬告則有「山林黑珍珠」的美譽，其獨特清香能與紅茶調和出滑順的口感。在微涼的秋日裡啜飲一口紅茶，馬告的風味在口中緩緩散開，帶來溫暖愉悅的感受。

晚宴使用松露與多種本地香菇，例如黃金蟲草菇、舞菇及巴西蘑菇等，精心設計了前菜、湯品、主餐、燉飯及甜點的五道料理，並佐以與其相襯的威石東白中白氣泡酒。對族人來說，在早期沒有人工栽培技術時，香菇是極為珍貴的食材。旅客將在專屬包廂的私人露台，品嚐料理長特製的蕈菇晚宴，伴隨著山間徐徐微風，享受一場心靈與味蕾的愜意之旅。

參考文獻
*1文化部文化資產局(2021)．國家文化資產網．泰雅族男子傳統工藝
*2王昱心(2016)．〈臺灣原住民族傳統工藝的歲時美學〉．臺灣工藝期刊．61．14-21
*3農業部．食農教育資訊整合平台．臺灣農產地圖．泰雅族與太魯閣族的便當-香蕉飯

＊預約期間：2024.10.02~2024.12.05，周三到周四（共兩天一夜）
*除外日：2024.10.09～2024.10.10
＊預約費用：20,767元/2位（含稅。不包含服務費與住宿費）
＊預約費用包含內容：霧步呢喃（一次）、私人露臺的蕈菇晚宴（一次）、泰雅藤編記憶（一次）、茶韻逸憩（一次）、早餐（一次）、客房延長使用至13:00
＊預約：一日限定一組（每組2位）,官方網站訂房預約（於入住前7日的中午12:00截止預約）
＊預約對象：僅限16歲以上的住宿貴賓
*預約此專案需先完成兩天一夜之訂房。
*參加日前三天內取消，將收取100%活動費用。
*視實際進貨狀況，食材可能有所變更。
*考量天氣因素，戶外活動可能會更換至室內地點。