夏季就要吃泰料！泰式風格餐廳精選

撰文｜Timmy Lo 圖片提供｜baanTaipei Facebook、Thai J台中大墩店官網、Nest de 后院泰式餐廳 Facebook

梅雨季、悶熱的夏季，總是讓人胃口不大、食慾不振，除了一直喝飲料，身體的濕悶感也讓身體格外沉重。這時候來點泰式風格的料理，消暑又開胃，帶點酸酸的開胃料理，微辣的料理，讓胃口食指大動。泰式餐廳的裝潢多數都會以南洋風，有著花草、吊扇、藤編單品，充滿涼爽的夏季風格，讓消費者走進餐廳能感受到順間到了泰國的情景。

Thai J台中大墩店 Photo via Thai J台中大墩店官網

baan Taipei

baan Taipei 是由曼谷米其林一星主廚 Chef Ton與MMHG創辦人林泉Richie共同打造，是連續數年榮獲曼谷米其林推薦的泰式餐廳。不管是醬料還是咖哩，baan Taipei堅持每日手工炒製，保留辛香料最新鮮的風味與香氣。我們相信用心對待每一個食材，紮實的做好每一個步驟，才能體現食物的美味以及對這塊土地的尊重。

baan Taipei Photo via baan Taipei Facebook

美食不僅僅是單純的味覺記憶，更是傳遞一個信念的方式。baan 在泰語是「家」的意思，我們希望大家吃到正宗泰式家常料理，讓這個家的味道，成為一種不管去了多遠的地方，都不會遺忘的美味，也希望來到 baan 用餐的客人能有「家」的感覺。

baan Taipei Photo via baan Taipei Facebook

地址：台北市大安區敦化南路一段233巷15號

泰WOO 餐酒館

泰悟的理想是希望能真正的結合南台灣的在地風土與最純正的泰式料理手法，讓無論是初來嘉義的旅人或是在地人們，能在車來車往的舊城區中，有個最悠閒的綠洲，在古董與花草間，同時品嘗到在地食材的細緻和異國旅行的想像。

泰WOO 餐酒館

地址：嘉義市東區和平路150號一樓

Thai J台中大墩店

全台灣首創的泰北料理餐廳，結合泰北菜和花藝，讓您用餐彷彿置身森林中，餐廳內除了花園藝術桌子和椅子都是法式宮廷風格、法式沙發和水晶吊燈，讓每個顧客在ThaiJ裡享受短暫奢華。白日的ThaiJ，是陽光浪漫的空中花園，是法泰結合的異國餐廳。夜晚的ThaiJ，則是神祕的熱帶雨林，由音樂、燈光、雨林，共同譜寫異國度假的酒館小夜曲。