隱入鷹峯的智慧洞穴：安縵京都全新茶舍Senkutsu

位於京都北區鷹峯（Takagamine）的安縵京都（Aman Kyoto），近日在那片隱密的森林庭園深處，揭開了一處全新場域的面紗：茶舍「Senkutsu」。這座建築並非憑空而降的異物，而是像是從這片土地上自然生長出來一般。沿著佈滿青苔的石徑前行，盡頭處便是這座靜臥於池畔的茶屋。周圍環繞著蓊鬱的林木與安縵原有的宏偉亭閣，這裡的空氣似乎比別處更為凝練，建築的輪廓在光影間若隱若現，與周遭的自然景致達成了一種難以言喻的默契。

「Senkutsu」這個名字本身便饒富深意，由日本茶道裏千家（Urasenke）第十六代傳人Zabosai Sen Soshitsu親自賜名，意指「智慧宗師之洞穴（a cave of the master of wisdom）」。這名號彷彿一道謎題或是一聲輕喚，暗示著步入此地，便是走進一處供心靈沉思的隱逸之所，讓人得以在靜謐中尋找智慧的光亮。

為了實踐這份深邃的意境，茶舍的誕生集結了日本傳統建築界的頂尖力量。設計由與裏千家淵源深厚的SEN ART STUDIO操刀，該事務所以極簡風格著稱，致力於將十六世紀千利休大師的茶道精神延續至今。而負責將藍圖化為現實的，則是有著「數寄屋（Sukiya）」建築權威之稱的 Nakamura Sotoji Komuten 工坊。這兩大團隊的合作並非首次，他們曾攜手打造過多處傳世的茶道空間。這一次，工匠們就地取材，挖掘鷹峯當地的土壤夯築成牆，並選用著名的北山杉作為骨架，運用傳承百年的大木作技藝，構築出線條簡素卻充滿力量的空間。

走進茶舍內部，空間被巧妙地劃分為兩種截然不同的體驗。一間是名為「Koma」的跪禮式茶室，這裡是傳統禮法的極致展現。訪客需依照古禮，藉由「躪口（nijiriguchi）」：一個需匍匐才能通過的低矮入口進入室內。這個動作本身就是一種洗禮，象徵著卸下世俗的身份與地位，以謙卑與平等之心面對眼前的一期一會。

在這僅有四疊榻榻米大小的天地裡，設有一座「桝床（masu-doko）」壁龕，隨著季節流轉，壁龕內會更換相應的書畫與花卉。當爐火上的茶釜發出輕微的沸騰聲，蒸汽裊裊升起，混合著新編榻榻米的草香，透過障子紙門漫射進來的柔和光線，讓時間彷彿凝結。在主持人的引導下，每一個注水、點茶的動作，都是對數百年來「款待之道」的嚴謹演繹。

另一側的「Ryurei」則是立禮式茶室，設有座椅，為初次接觸茶道或不習慣跪坐的賓客提供了更為親切的選擇。這裡與備茶的「水屋」相連，機能更為靈活，除了體驗正統茶道，未來亦將成為舉辦和菓子製作、花道或書道等文化活動的場所。安縵京都總經理Yasuo Mizobuchi期盼，這座茶舍能成為賓客穿越時空的媒介，讓人在此領略正念與寧靜交融的時刻。

在這座由泥土、木材與光影交織而成的「洞穴」中，建築不再只是視覺的享受，而是一種引導感官向內探索的途徑。SEN ART STUDIO的設計師Toyama先生曾言，他們的目標是展現茶道的真諦，並創造一個與自然和諧共融的空間。在這裡，外在的風景與內在的心境不再有界線，正如茶湯入喉的瞬間，甘苦自知，冷暖入心。

在這個講求速度的時代，Senkutsu茶舍提供了一種緩慢的奢侈。它提醒著我們，所謂的智慧，或許不在於向外索求更多，而是懂得在一方斗室之間，看見無限寬廣的世界，因為真正的平靜並非遠離塵囂，乃是在舉杯與落杯之間，聽見自己內心最清晰的回音。

SEN ART STUDIO是一家専門設計茶舍的建築事務所，服務範圍涵蓋日本國内外，並與裏千家流派淵源深厚。事務所由第14代裏千家傳人Mitsuhiko Otani 於1953年創立，最初名為Sen Kogei Art and Design Institute，1957年更名為SENARTSTUDIO。昭和末期，事務所轉隸至淡交社株式會社建築部門。2024年起，SEN ART STUDIO Milliam併入株式會社建築部，繼續將茶道美學精神傳承至現代。

NAKAMURA SOTOJI KOMUTEN由初代 Sotoji Nakamura於1931年在京都創立，是日本頂級數寄屋建築師團隊，專精於傳統木構建築，包括茶舍、日式料理亭、旅館及私人茶亭等。1997年由第二代Yoshiaki Nakamura接任，2022年起由第三代Koji Nakamura擔任代表。

SEN ART STUDIO負責設計、NAKAMURA SOTOII KOMUTEN負責施工的茶舍建築，合作案例眾多，包括1966年京都國際會議中心Hoshoa茶舍、1970年大阪萬博日本庭園的Han'an-Manrian茶舍、1985年伊勢神宮Seigetsu茶舍等多個知名專案。