2023 倫敦設計大獎 金獎作品(四)

倫敦設計獎為2023年由國際獎項協會 (IAA) 組織新增加的獎項,該獎項旨在表彰全球傑出的設計和傑出的創意項目,同時認可融合了不同見解的現有趨勢,最終創造出卓越的象徵。該獎項邀請任何背景的設計師參與,無論是公司、團隊/部門、創新者、製造商、供應商、自由職業者、業餘愛好者還是學生。倫敦設計獎涵蓋了整個行業的廣泛設計領域,確保大多數設計形式在全球範圍內得到真正的慶祝和展示,包含產品設計、建築設計、室內設計、用戶體驗設計、UI設計、通信設計、服務設計、包裝設計以及概念設計。

得獎者: 睿璽空間設計
得獎作品: JL STUDIO

本作品取名為「JL STUDIO」,JL取自主廚名字的縮寫,空間為提供新加坡創意料理餐廳,再加上主廚為新加坡人,為了讓台灣消費者可以更好地感受到異域風情,設計端以東南亞特色建築-娘惹建築作為設計出發點,結合侘寂風的設計空間,以瓷雕裝飾和吉祥寓意的圖案,展現新加坡的多元文化。

設計中重視許多與新加坡有關的吉祥寓意,使用多種祝福寓意元素,讓消費者能夠享受到更好的用餐體驗,同時藉由經典元素的呈現,讓身在異國打拼的主廚可以彷彿回到家鄉,將最美味的特色菜端給饕客。本案運用可回收的環保建材,使廢棄的物品和材料獲得新生。色彩計畫也延續建材本身的色澤,使空間帶有木質和枯藤的韻味,與設計主題的侘寂風相呼應。

「在這個空間中,我們重現了新加坡主廚的故鄉回憶,並為客人帶來了獨特的體驗。」

入口處安排接待區,望著內部看去可以發現精緻的窗花設計,東南亞悶熱的天氣,需要天窗調節室內溫度,因此在壁面上增加鑲崁木製窗花,與之相對的是葵扇型天窗的變化款燈具,葵扇又稱為芭蕉,為東南亞常見的熱帶植物,昔日常用芭蕉來搧風納涼,因此巧妙地將芭蕉葉轉化為燈具形狀,象徵著把財氣『扇』進來。

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