現代時尚

 

如果說「家」是生命的搖藍及情感所在,那麼生命的根本就源自於「Food」,但如果只是單純的「進食」,生命卻也將失去真正能夠昇華的意義及情感的連繫,「食」是人類情感的最初表現,越是悠久的文明,它就越有深厚的飲食文化。佳霆實業的企業精神根植於「家」的甜蜜,所謂的「家」最初是以「廚房」為核心產生人類情感連繫的集合空間,各文明在烹飪一道道屬於它們文化的佳餚時,「廚」的空間以及相關器皿也就在這歷史的洪流中逐漸被創造誕生。

 

「廚具」幾乎是與美食一同隨著時間誕生,逐漸演化昇華,最終成為藝術殿堂的一員。無論對於品嘗美食的饕客,抑或者是烹煮料理的大師,「廚」這樣的空間及在其中的一切器具設備,便成為在美食之外最受大家重視、也近乎苛求的品質享受,而這一切追求文明的過程也是我們人類生在這天地的最終意義。佳霆實業,就是站在「廚」的殿堂及「家」的甜蜜結合,面向大眾伸出橄欖枝,帶領著你我一同進入全然不同的食尚境界。

 


典雅風格

 

 

佳霆精神,世代傳承-來自弗羅倫斯的百年精工

對於由佳霆實業代理的Officine Gullo而言,一個烹飪和生活愉悅的空間,意味客戶的慾望和熱情。源自佛羅倫斯的血統 - Officine Gullo位於歷史名城佛羅倫斯的諸聖廣場(Piazza Ognissanti,完成於1250年代)。這個非同凡響的社交樞紐是公司展示產品的重鎮,就像文藝復興時期(14世紀至17世紀)的諸聖教堂,這裡是邀請賓客體驗意大利美食精髓的所在。如同博物館,參觀者可以通過歷史遺物和互動影片來了解意大利烹飪的歷史。對意大利烹飪文化的深刻理解最終帶來了獨特的體驗,可以欣賞國際名廚的料理過程,同時品嚐以Officine Gullo廚具所烹調而出的佳餚。這種方式是體驗Officine Gullo名廚設備的最佳方法。

 


傳統工法

 


鄉村風格

 

 

文藝復興般的廚房生活美學

Officine Gullo結合了傳統和現代,並從佛羅倫斯的永恆美感中汲取了靈感,開發了適用於家庭環境的專業廚房設備。Officine Gullo的廚房旨在保持傳統與現代之間的平衡,並配備了先進的前衛技術和堅固結構,繼承了金屬加工的古老手工傳統工法。

 

Officine Gullo公司的總部設在安泰拉 (ANTELLA),坐落在佛羅倫薩周圍的山丘上,靠近基安蒂地區。在這裡,設計中心的規劃師會根據客戶的個人品味,為他們設計一套廚具系統。鑑於每一個廚房在構成、尺寸、顏色和表面處理方面都是完全可客製化的,設計源於客戶和設計師之間的深入交流,他們詮釋了未來業主的願望和烹飪特點。在佛羅倫薩附近的Strada in Chianti,托斯卡納鄉村,生產場地佔地10,000平方米。在這裡,金屬加工的精心工藝與創新的現代技術相遇。在Officine Gullo的生產過程中,每一個細節都是手工製作的。沒有裝配式生產,也沒有標準的部件,只有優質材料,精品級的工匠們根據每一個訂單的需求來塑造。 Officine Gullo就像它的名字一樣:在這裡,原材料被手工切割、折疊和塑形,以製作出永恆的作品。在這裡,客戶可以了解到對絕對質量的追求是如何與現代主義相遇的,使工業生產重新發現了作為其終極表達的手工藝。因此,每一位年輕的手工藝人在Officine Gullo工作室開始他們的職業生涯時,都要接受量身定制的培訓課程。就像中世紀的工坊一樣,這種教學是在大師級工匠的指導下進行。其目的是在公司內部培養未來的專業技術和藝術遺產,這使得意大利手工藝品在世界是獨一無二的。

 


傳統工法與優雅融為一體,具有獨特的設計,呈現出最佳性能。

 

 

與星級同步 與時尚接軌

佳霆實業,於2013年大舉跨足家用廚房設備。挾集團半世紀累積之專業代理與售後服務技術,以食的專家為起點,透過引進符合精緻品味、節能與養生等與時俱進的人性化設計及國際大廠產品,重新演繹廚房設備的價值與無限可能,締造家的幸福感。

 

佳霆實業建構了全台灣北、中、南展示中心及服務據點,朝向全國化的企業經營,無論何時、何地 對於您產品的需要,佳霆都能提供最完善也最即時的服務;數十年經營所建立的技術資源,給予客戶的服務,是深厚信任的建立,讓您的廚房永遠完美無缺。「甜蜜的家」是佳霆實業的企業精神 ; 我們所要帶你進入的殿堂是幸福的泉源。

 


 

 


皇家尊榮

 

 

代理品牌

義大利 ColdLine 家用崁入式觸控急速冷凍冰箱

義大利 R.V.G 家用時尚切肉機

2007  代理美國國際知名廚房小家電品牌KitchenAid

2009  代理德國國際知名全自動咖啡機品牌Melitta

2012  納KitchendAid、Melitta於旗下

2013  佳霆取得Whirlpool精品廚電台灣總代理權,成立台北旗艦店(展示與體驗中心)

2015   代理韓國國際知名小家電品牌Kuvings

2017   代理義大利佛羅倫斯Officine Gullo廚具

2020   代理義大利Mamy麵團教父桌上型攪拌機

 

 

出自Living NO133. 住宅美學

想看更多:LIVING&DESIGN 住宅美學 04.05月號/2021 第133期

 

Source from 佳霆實業

 

 

文字|林育瑋
圖片|佳霆實業
上刊時間│2021年04月20日
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