食尚境界 歐美餐廚具設備的愛馬仕

如果說「家」是生命的搖藍及情感所在，那麼生命的根本就源自於「Food」，但如果只是單純的「進食」，生命卻也將失去真正能夠昇華的意義及情感的連繫，「食」是人類情感的最初表現，越是悠久的文明，它就越有深厚的飲食文化。佳霆實業的企業精神根植於「家」的甜蜜，所謂的「家」最初是以「廚房」為核心產生人類情感連繫的集合空間，各文明在烹飪一道道屬於它們文化的佳餚時，「廚」的空間以及相關器皿也就在這歷史的洪流中逐漸被創造誕生。

「廚具」幾乎是與美食一同隨著時間誕生，逐漸演化昇華，最終成為藝術殿堂的一員。無論對於品嘗美食的饕客，抑或者是烹煮料理的大師，「廚」這樣的空間及在其中的一切器具設備，便成為在美食之外最受大家重視、也近乎苛求的品質享受，而這一切追求文明的過程也是我們人類生在這天地的最終意義。佳霆實業，就是站在「廚」的殿堂及「家」的甜蜜結合，面向大眾伸出橄欖枝，帶領著你我一同進入全然不同的食尚境界。

對於由佳霆實業代理的Officine Gullo而言，一個烹飪和生活愉悅的空間，意味客戶的慾望和熱情。源自佛羅倫斯的血統 - Officine Gullo位於歷史名城佛羅倫斯的諸聖廣場（Piazza Ognissanti，完成於1250年代）。這個非同凡響的社交樞紐是公司展示產品的重鎮，就像文藝復興時期(14世紀至17世紀)的諸聖教堂，這裡是邀請賓客體驗意大利美食精髓的所在。如同博物館，參觀者可以通過歷史遺物和互動影片來了解意大利烹飪的歷史。對意大利烹飪文化的深刻理解最終帶來了獨特的體驗，可以欣賞國際名廚的料理過程，同時品嚐以Officine Gullo廚具所烹調而出的佳餚。這種方式是體驗Officine Gullo名廚設備的最佳方法。

Officine Gullo結合了傳統和現代，並從佛羅倫斯的永恆美感中汲取了靈感，開發了適用於家庭環境的專業廚房設備。Officine Gullo的廚房旨在保持傳統與現代之間的平衡，並配備了先進的前衛技術和堅固結構，繼承了金屬加工的古老手工傳統工法。

Officine Gullo公司的總部設在安泰拉 (ANTELLA)，坐落在佛羅倫薩周圍的山丘上，靠近基安蒂地區。在這裡，設計中心的規劃師會根據客戶的個人品味，為他們設計一套廚具系統。鑑於每一個廚房在構成、尺寸、顏色和表面處理方面都是完全可客製化的，設計源於客戶和設計師之間的深入交流，他們詮釋了未來業主的願望和烹飪特點。在佛羅倫薩附近的Strada in Chianti，托斯卡納鄉村，生產場地佔地10,000平方米。在這裡，金屬加工的精心工藝與創新的現代技術相遇。在Officine Gullo的生產過程中，每一個細節都是手工製作的。沒有裝配式生產，也沒有標準的部件，只有優質材料，精品級的工匠們根據每一個訂單的需求來塑造。 Officine Gullo就像它的名字一樣：在這裡，原材料被手工切割、折疊和塑形，以製作出永恆的作品。在這裡，客戶可以了解到對絕對質量的追求是如何與現代主義相遇的，使工業生產重新發現了作為其終極表達的手工藝。因此，每一位年輕的手工藝人在Officine Gullo工作室開始他們的職業生涯時，都要接受量身定制的培訓課程。就像中世紀的工坊一樣，這種教學是在大師級工匠的指導下進行。其目的是在公司內部培養未來的專業技術和藝術遺產，這使得意大利手工藝品在世界是獨一無二的。

佳霆實業，於2013年大舉跨足家用廚房設備。挾集團半世紀累積之專業代理與售後服務技術，以食的專家為起點，透過引進符合精緻品味、節能與養生等與時俱進的人性化設計及國際大廠產品，重新演繹廚房設備的價值與無限可能，締造家的幸福感。

佳霆實業建構了全台灣北、中、南展示中心及服務據點，朝向全國化的企業經營，無論何時、何地 對於您產品的需要，佳霆都能提供最完善也最即時的服務;數十年經營所建立的技術資源，給予客戶的服務，是深厚信任的建立，讓您的廚房永遠完美無缺。「甜蜜的家」是佳霆實業的企業精神 ; 我們所要帶你進入的殿堂是幸福的泉源。

義大利 ColdLine 家用崁入式觸控急速冷凍冰箱
義大利 R.V.G 家用時尚切肉機
2007　 代理美國國際知名廚房小家電品牌KitchenAid
2009　 代理德國國際知名全自動咖啡機品牌Melitta
2012　 納KitchendAid、Melitta於旗下
2013　 佳霆取得Whirlpool精品廚電台灣總代理權，成立台北旗艦店(展示與體驗中心)
2015 代理韓國國際知名小家電品牌Kuvings
2017 代理義大利佛羅倫斯Officine Gullo廚具
2020 代理義大利Mamy麵團教父桌上型攪拌機