煮東西的地方豈能馬虎！獻給料理控的 4 個廚房提案

現代人裝潢居家開始注重公共空間的整體性，從玄關、客廳到餐廚空間每一個場域在風格上與機能上都努力追求理想中的完美樣貌，但是十年之前這樣的觀念並不盛行，傳統空間主要都以機能掛帥，只要收納足夠家具耐用就可以，撇除寢室，最常被忽略的就屬廚房空間；但是仔細想想，用來烹煮食物、讓一家人好好享用愛心料理的地方豈能馬乎？現在正視廚房設計還來得及，這邊蒐集了五個不同風格與格局的廚房，給必須每天下廚的家庭主婦一個更好的料理環境，也給料理控一些靈感好好佈置你的小天地！

想要讓廚房成為家的主角，那除了煎煮炒炸的使用機能必須完備，風格營造也要格外用心。L型廚房檯面可以使用不同材質拼接，用來劃分機能也是創造新的視覺感受；收納櫃體除了款式上可以選擇抽屜、拉門以及玻璃門板等不同形式之外，也可以添加不同色彩，像是案例中上櫃使用灰藍色系，而下方則用薄荷綠。在防濺板的部分只在容易噴濺到油煙的區域貼上磁磚，拼貼出獨具特色的廚房空間。

需要大量收納櫃的廚房並不是一定只能走老派的路線，多用點心挑選櫃體樣式，並在手把和門片上做點設計就能形塑出風格。挑選耐髒耐看又好搭配的淺灰色系作為廚房收納的主色調，外顯的五金配件選擇帶點高貴氣質的金色；或是選擇普魯士藍的櫃體，統一用背後的白色地鐵磚襯托出法式的優雅，搭配白色大理石流理檯面用簡單的素材就能輕鬆創造法式風味廚房。

在我們統稱的北歐風之中，有像我們熟知的瑞典國民品牌 IKEA 一樣以飽和色塊和幾何圖騰作為代表風格，但也有另一派是崇尚純樸自然，以白色系、紅磚和自然植物為主的斯堪地納維亞風格。在這類的風格設計上沒有刻意的裝飾，只將最簡單原始的的元素呈現出來，像是木質或天然石材檯面，牆面直接露出結構紅磚，也可以在容易噴濺油煙的地方鋪上白色地鐵磚，填縫劑如果選擇白色更凸顯此風格純潔的特色，在桌上擺放一些實用植物盆栽，自然系廚房就完成了。

不喜歡風格太過強烈，擔心有些風格容易看膩或者不好與家裡的鍋碗瓢盆搭配的話，那現代簡約的廚房絕對是你最好的選擇。常見的白色系統櫃體簡單乾淨，搭配深色的大理石檯面，就算是不鏽鋼的廚具設備搭起來也毫無違和感；如果想要多一些設計感，防濺板的材質可以挑選比較大片的磁磚或者有倒角的地鐵磚，減法設計的廚房也很美。