O&CO.第30次的橄欖採收工藝 三十週年紀念限量上市 法國國慶送魯邦酸種法棍

三十年來O&CO.始終秉持著一份信念：橄欖油不只是食材，它是一種風土、一段故事、一份情感，更是一種風味的體現。作為嚴選頂級莊園橄欖油的先驅，O&CO.始終將橄欖油生產履歷的可追溯性、高標準品質以及與製油名家之間的緊密關係，視為產品核心價值。此次周年紀念系列，不僅是一場慶祝，更是一份延續傳統的承諾：尊重風土、嚴格把關每一次採收，並傳遞最真實純粹的風味。

三十週年限量採收系列精選三款單一品種橄欖油，分別來自三種不同橄欖品種、三位製油名家與三個國家：義大利、西班牙與克羅埃西亞。每一款橄欖油都承載著家族故事、傳統工藝與風土魅力，展現出獨特的香氣輪廓，柔和細緻、或清新果香，亦或帶有濃郁草本與辛香氣息。

瓶身設計則以黃色、銀紫色、綠色的三種顏色線條代表三個國家的產地，以經典的絲網印刷勾勒象徵和平、力量與永恆的橄欖樹：深植大地的根系、挺拔穩固的樹幹，以及向未來延展的枝葉。整體設計映照出橄欖樹的生命循環，也連結著過去、現在與未來，娓娓道來品牌三十年來的旅程、採收與對土地的情感。

在法國，橄欖油飲食最常見於開胃麵包，法國長棍麵包Baguette就是其中的代表，它不只是食物，更是一種法國文化生活的象徵，其製作技藝還被列入聯合國教科文組織UNESCO人類非物質文化遺產。其中使用最珍貴的天然發酵菌種--魯邦酸種Levain所製作的長棍麵包，最能代表法國傳統烘焙文化，以麵粉與水慢慢培養出的天然酵母，在長時間發酵中孕育出細膩麥香、淡雅酸韻與層次豐富的自然發酵香氣，相較於商業酵母快速發酵，魯邦酸種更講究時間與耐心，也讓每一口法棍都展現法式烘焙對風土、工藝與風味的堅持。7/11~7/14全台O&CO.七家服務據點消費滿714元即可獲贈魯邦酸種法棍乙支，品味法式生活美學，就從一根會呼吸的法棍開始。

當魯邦酸種法棍蘸上橄欖油時，橄欖油的果香會先在口中綻放，再與麵包的麥香交織，讓風味更立體、更有層次。法棍長時間發酵孕育出的麥香，襯托橄欖油的新鮮果香與細緻辛韻，每一口都訴說著風土、時間與職人工藝的價值。越簡單的搭配，越能品味食材最真實的美好。

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