煙火氣裡的科技溫情：ROBAM 老板電器登台 定義未來廚房新篇章
從記憶台味到日常餐桌，ROBAM老板電器邀請米其林一星餐廳台中〈元紀．台灣菜〉主廚李彥錡，現場運用「G50松露鹽系蒸烤箱」與「明火自動翻炒鍋」帶來兩道時令菜色。
廚房是家中最具煙火氣息的角落，那裡跳動著溫度的火光，空氣中氤氳著與家人團聚的期盼 。每一道從指尖流轉出的風味，皆是歲月沉澱後的溫柔，讓人在紛擾的世界中找到一處安寧的方寸，重新感受生活的脈動與甘甜。這處空間不該只是勞作的負擔，而是一場關於味蕾的藝術創作，承載著對美好生活的嚮往與追求。
台灣優米瑞祥股份有限公司董事長吳立祥表示，希望能將ROBAM老板電器累積數十載的烹飪底蘊與獨家AI科技帶給使用者，讓每個人都能輕鬆享受烹飪的自由與美好。
深耕半世紀的職人魂 全球廚電領航者首度登台
深耕廚電領域長達47年的全球精品領導品牌ROBAM老板電器，始終致力於將智慧科技與生活美學揉合，為烹飪者打造便利且從容的環境。2026年4月10日，這家連續11年在全球吸油煙機與瓦斯爐市場蟬聯銷量冠軍的品牌，正式宣布進軍台灣市場。
為ROBAM老板電器首度進駐台北電器展活動開場，老板電器海外業務總經理劉超分享品牌以「創造人類對廚房生活的一切美好嚮往」為企業使命，持續以強勁產品實力回應市場需求。
老板電器海外業務總經理劉超在會場提到，品牌始終以創造人類對廚房的美好嚮往為使命，並透過深厚的技術實力，回應不同地區對烹飪的多元需求。台灣優米瑞祥董事長吳立祥也強調，引進這項頂尖品牌是希望將獨家的AI科技帶入台灣家庭，讓每個人都能在廚房中享受創作的自由，打造出令人心神往之的料理殿堂。
鹽系美學與奈米科技 松露鹽系套裝G50驚豔亮相
在台北電器展的舞台上，ROBAM老板電器展示多款指標性作品，其中最受矚目的莫過於「松露鹽系套裝 G50」系列。這套廚電包含了超薄底側雙吸油煙機 R1 Pro、G50 瓦斯爐、蒸烤箱以及洗碗機，整體設計風格走的是低調奢華路線，極具現代感。
台中〈元紀．台灣菜〉主廚李彥錡分享「ROBAM老板火自動翻炒鍋」能夠穩定且持續翻動食材，在最佳節奏下均勻受熱並釋放香氣，更讓料理人能從鍋前抽身，同時處理其他料理。
為了徹底解決清潔難題，該系列採用觸感細膩的TOPOOL奈米黑晶抗污材質，讓使用者能從繁瑣的洗刷工作中抽身，專注於食材的變化過程。核心產品瓦斯爐提供強勁且穩定的火力，滿足中華料理中不可或缺的熱炒需求；與之搭配的抽油煙機則具備底側雙吸設計，能精準鎖住油煙並迅速帶離現場，即便是在高溫爆炒的關鍵時刻，依然能維持室內空氣的清新舒爽 。除此之外，現場也一併展出了ROKI數位廚電I7套裝與G2鹽系套裝，展現多元化的產品配置選擇。
松露鹽系套裝G50。
ROKI數位廚電I7套裝。
超薄底側雙吸油煙機R1 Pro。
米其林星級饗宴 15分鐘重現經典台味
展覽首日，品牌邀請台中米其林一星餐廳〈元紀．台灣菜〉的主廚李彥錡親臨現場。李主廚身為七年級的新生代料理人，擅長將台灣傳統風味與現代層次結合，這次他以「台味博物館」為主題，透過「五香二十六味」的香料語彙，帶來一場沉浸式的味覺演示。
松露鹽系套裝G50。
在演示過程中，李主廚運用G50松露鹽系蒸烤箱與明火自動翻炒鍋，在短短15 分鐘內便完成「蒜香爐烤豬肋排」與「松露鹽彩椒雞松阪」兩道佳餚。他首先透過手機 APP 操作蒸烤箱，內建的數位食譜能自動辨識食材份量，並精準設定火力與濕度，讓厚切肋排在穩定溫控下呈現外酥內嫩的質地。
松露鹽系套裝G50。
與此同時，自動翻炒鍋則擔綱起雞松阪的烹製重任，透過規律的翻動讓食材受熱均勻，釋放出迷人的香氣。李主廚分享，當繁複的翻炒交給智慧設備後，料理人能將更多心思放在風味的微調與盤飾的細節，讓烹飪變得優雅且自在 。這種高度自動化的設計，也成功降低了高端料理的門檻，讓現代家庭在緊湊的時間內，也能端出一桌米其林等級的好菜。
AI科技介入日常 讓烹飪技法化為永恆曲線
除了實體廚電外，ROBAM老板電器在展區內特別設置AI互動體驗區，展示首款「AI 烹飪眼鏡」與「AI 自動調料機」。最令人讚嘆的是其「AI 烹飪曲線」功能，它能一鍵儲存料理過程中的溫度、火候與調味節奏，讓原本需要多年經驗累積的烹調技藝，轉化為可以數位還原的黑科技，如同有一位星級大廚在身旁手把手教學。
AI烹飪眼鏡。
AI自動調料機。
品牌的野心不僅在於硬體設備的升級，更在於研發出全球唯一的「AI 烹飪助理」，將其視為使用者的夥伴，共同完成每一道充滿情感的佳餚 。這種以人為本的科技理念，重新定義了未來廚房的可能性。
ROBAM老板電器於台北電器展限時推出「AI烹飪眼鏡」與「AI自動調料機」互動體驗，全面串聯智慧廚電與AI技術，展現科技如何融入日常料理，重新定義未來廚房使用情境。
週末驚喜與互動 品嚐職人手藝抽iPhone 17
展覽的精彩活動在週末持續加溫，4月11日至12日，擁有20年職涯資歷、同時也是〈海派私廚〉行政總主廚的余鑫源將每日登台，帶來多場料理示範 。余主廚將現場展現G50系列在實際家庭生活中的應用，讓參觀民眾目睹智慧廚電如何輕鬆復刻大師級的料理質感。
現場參與有獎徵答的民眾，還有機會親自品嚐料理職人的私房菜色，名額有限。更吸引人的是，只要追蹤品牌社交媒體並填寫體驗問卷，就能領取限量品牌禮品與抽獎券，最大獎項包含iPhone 17，讓參與者在感受科技廚藝之餘，也能帶著滿滿的驚喜而歸。
ROBAM老板電器將這場展演轉化為一場對未來生活的預言，讓烹飪不再只是果腹的過程，而是一場充滿智慧與美感的感官之旅。當科技能精準捕捉那抹難以言說的火候，這座未來廚房，便成了守護家庭記憶的所在。