中秋嘗新香：OLIVIERS&CO臻稀橄欖油 獻上法式風土與味蕾的優雅禮讚
比奧科橄欖油＋醇金摩地納葡萄香醋禮盒組。
當月圓人聚的節令悄然臨近，OLIVIERS&CO（簡稱O&CO.）再度以其對橄欖油的極致鑽研，為2025年的中秋時光帶來一份深具文化韻味的獻禮：「臻稀系列橄欖油」限量登場。不同於市售常見的品種，此系列精選自全球僅佔1%產量的稀有橄欖品種，蘊含對風土的尊重、對工藝的堅持，猶如收藏一瓶葡萄酒般講究每滴油背後的故事。
芮賽瓦橄欖油＋無花果醋香醋禮盒組。
稀有品種的風土之詩
來自克羅埃西亞伊斯特里亞半島的Žižolera橄欖，有著杏仁與奶油般柔順甜香、青草與黑胡椒交織的尾韻，是少見以單一品種冷壓的古老橄欖油，呈現優雅且細緻的層次感，無論搭配鹹點或甜品，皆能激發出味蕾的驚喜。
克羅埃西亞比奧科橄欖油。
來自義大利圖斯卡尼亞的Caninese橄欖油，則承襲伊特魯里亞文明的土地記憶，帶有濃郁草本香氣，苦辣之間達成平衡，展現高多酚油品獨有的辛香與生命力；而同樣來自托斯卡尼的Frantoio橄欖油，則由貴齊亞迪尼伯爵世家的波琵安諾莊園出品，以番茄葉與青杏仁的香氣揉合青草氣息，滑順口感之餘更有豐富辛辣尾韻，是整體風味最強烈鮮明的一款。
義大利托斯卡尼波琵安諾城堡橄欖油。
義大利圖斯卡尼亞芮賽瓦橄欖油。
橄欖油咖啡：來自西西里的養生靈感
近年來，從歐美掀起的「橄欖油咖啡」風潮，也在O&CO.的引介下逐漸風靡台灣。靈感源於義大利西西里島居民以橄欖油佐黑咖啡的飲用習慣，不僅能提升口感滑順度，還能中和苦澀、延緩咖啡因吸收、增添飽足感。相較於流行一時的防彈咖啡，使用冷壓初榨橄欖油則更天然健康，堪稱新一代的「清醒系」養生飲法。
橄欖油+咖啡。
在這波潮流中，O&CO.特別推薦旗下具清新草本與果香氣息的「世紀風味橄欖油」系列，包含薄荷、百里香、佛手柑、檸檬與柑橘等多款變化，加入冰美式或冷萃咖啡中，可為節慶餐桌帶來全新的解膩搭配。當高熱量的月餅遇上香草氣息的橄欖油咖啡，不僅口感層次更加豐富，也讓健康成為節慶味蕾的新主角。
香草系風味橄欖油。
從風土到五感的法式體驗
自1996年創立於法國普羅旺斯起，OLIVIERS&CO.便秉持對地中海文化與橄欖飲食藝術的熱愛，走訪遍布南歐的橄欖莊園，只為尋覓那一瓶最能詮釋土地與人文記憶的橄欖油。其品牌精神不只停留在味蕾，更延伸至視覺、嗅覺與觸覺的五感體驗，將橄欖油從日常調味昇華為生活品味的展演。
臻稀系列橄欖油。
今年的中秋臻稀禮盒，不只是送禮之選，更是一次與地中海風土相遇的味覺旅程。在滿月與燈影之間，讓一滴滴來自遙遠橄欖莊園的液態金黃，為節慶時刻注入法式優雅，也為團聚餐桌增添香氣與情意。