來場「夜間茶席」！冉冉茶事首次移師台北 將於夜藝博登場
首創「Tea Dining」服務型態的台中高端茶品牌「冉冉茶事 ZEN ZEN THÉ」（簡稱「冉冉茶事」）主理人茶職人藍大誠，12 年前於台中成立「茶米店」以實體茶館發跡，一路致力推廣純淨的台灣好茶。此次，「冉冉茶事」將入駐於 2024年 5月9日信義新光三越A11六樓「信義劇場 Legacy MAX」盛大開幕的「NIGHT ART FAIR TAIPEI 夜台北國際藝術博覽會」，將「夜間茶席」搬到當代藝術家周世雄的實用藝術品「石油桌」上，雙方將攜手合作把超過十年的台中在地夜間茶席文化，首度移師至台北。
茶職人藍大誠於台中開創「深夜茶館」推廣晚間九點後喝茶不會失眠不舒服，此次攜手「NIGHT ART FAIR TAIPEI 夜台北國際藝術博覽會」首度移師台北舉辦夜間茶席
沒有酒精的酒吧，夜間茶席凝聚感情找回喝茶初衷
茶職人藍大誠推出「深夜茶館」時段，同時也是為了拉近人與人的距離，找回喝茶的初衷。因為有茶，人們可以藉機相聚、閒話家常，並打破傳統茶藝、茶席的品茶方式，貼近藍大誠的理念回到「風味」探索。同時，打破年輕一輩對傳統台灣茶的隔閡。藍大誠回想當時，位在太原路上的「茶米店」空間不大，每週卻擠滿各行各業的朋友，包括醫生、廚師、侍酒師、咖啡工作者。那裡，就像間沒有酒精的酒吧，客人坐在吧台前與藍大誠互動聊天。即使在外演講或出差，藍大誠總堅持趕回台中為深夜茶館開門，因為這是一個能維繫人們感情的聚會場所，十年的歲月裡也見證許多感情的分合。
「NIGHT ART FAIR TAIPEI 夜台北國際藝術博覽會」由當代藝術家周世雄創辦，他的實用藝術品「石油桌」難得展出並成為「冉冉茶事 夜間茶席」的舞台
直到 2021 年創立「冉冉茶事」，茶職人藍大誠將深夜茶館轉型為也可供客人品飲酒水的模式，具備唎酒師身份的他，不時分享他喜愛的清酒。然而，因業務繁忙加上年紀漸長，冉冉茶事深夜時段的經營只能逐年降低頻率。但透過與「夜台北國際藝術博覽會」合作，藍大誠很開心能將在台中推廣成功的深夜茶館文化首次移植至台北，與更多朋友分享這些年他所累積的風味閱歷。
茶職人現身夜藝博 帶來頂級茶品體驗
一手打造「冉冉茶事」的茶職人藍大誠，出身傳統茶家庭卻具備侍酒專業，致力以全球通用的葡萄酒品飲概念推廣台灣茶。從焙茶、泡茶到品茶，藍大誠追求卓越，由他親手烘焙製成的茶作品於 2023 年底獲得 UKTA 英國茶協會「The Leafies 世界茶葉大賽」與法國「AVPA 農產品加值協會」，兩個國際指標茶葉大獎的二金二銀獎牌肯定。同時，藍大誠精準掌握食材的風味表現，使他獲傳奇米其林三星主廚 Thomas Bühner 青睞，成為旗下「La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳」tea paring 指定侍茶師。
「冉冉茶事 夜間茶席」 推出 5_9 (四)、5_10 (五) 晚間 9_00-10_30 限定場，每席售價 $2,800元，茶席內容包括「冉冉茶事」頂級茶款三款、精選酒款三款，透過茶葉與酒精融合帶來更多可能性
茶職人藍大誠此次推出夜藝博限定！「冉冉茶事 夜間茶席」將於5/9 (四)、5/10 (五) 晚間9:00-10:30限定場，每席售價 $2,800元，茶席內容包括「冉冉茶事」頂級茶款三款、精選酒款三款，透過茶葉與酒精融合帶來更多可能性。隨報名當天還能免費入場「夜台北國際藝術博覽會」，並可兌換活動聯名特調酒精飲料一杯。座席數量有限，訂位請洽「冉冉茶事官方 Line 帳號 @zenzenthe」，確認參加場次後全額付款即訂位成功。
「NIGHT ART FAIR TAIPEI 夜台北國際藝術博覽會」資訊
◼ 展會地點|信義劇場 Legacy MAX (台北市信義區松壽路 11 號 6 樓)
◼ 展會日期|2024.05.09 (四) - 2024.05.12 (日.)
◼ 公眾展覽|
2023/5/09 (四) 18:00 – 24:00
2023/5/10 (五) 16:00 – 2023/5/10 (六) 24:00
2023/5/11 (六) 16:00 – 2023/5/11 (日) 24:00
2023/5/12 (日) 11:00 – 2023/5/12 (日) 17:00