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Blue Bottle香港首間專門店!Schemata Architects操刀,再現現代簡約格調

 

源自美國的精品咖啡店Blue Bottle近年積極擴展亞洲市場,繼於日本、韓國設立分店、兩年前來台開設快閃店,這次更於香港設立第一家專門店!選址於熱鬧的中環擺花街,Blue Bottle於香港的專門店共有 2 層樓的空間,1樓提供外帶於咖啡精品選購,2樓則有手沖吧台、座位區,為前往的顧客打造一處得以好好品嚐咖啡的舒適場域,然而由於新冠肺炎疫情影響,目前暫時不開放座位區,僅供外帶服務。

 

素有「咖啡界 Apple」稱號,Blue Bottle香港專門店同樣維持品牌向來呈現的精緻簡約風格,此次再度由負責東京、京都、首爾Blue Bottle店面設計的 Schemata Architects親自操刀,透過乾淨俐落的線條、大面積的落地窗、白藍灰色調,以及水泥工業風格打造出明亮通透的店景。特別的是,設計團隊此次融入香港傳統冰室向來使用的設計元素,以灰白相間的馬賽克磚牆作為一樓的主視覺,結合當地特色與品牌風格,再現現代簡約設計格調。

 

香港專賣店2樓座位區

 

Schemata Architects打造的Blue Bottle 京都分店

 

Blue Bottle 神戶分店

 

Blue Bottle 去年於韓國首爾設立第一間分店,同樣由Schemata Architects打造。

 

Blue Bottle Coffee 香港店
地址:香港中環擺花街 38 號
營業時間:星期一至日 8am- 5pm

 

 

Source from Blue Bottle Coffee Hong KongSchemata Architects

 

 

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撰文編輯|Shelley on 2020-06-24
圖片來源|Blue Bottle Coffee Hong Kong、Schemata Architects

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