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世界最佳黑巧克力在台灣!福灣巧克力「台灣一號 62%純黑巧克力」拿下2019 ICA最大獎

福灣巧克力

 

素有「巧克力界奧斯卡」之稱的世界巧克力大賽全球決賽(International Chocolate Awards ,ICA),11月18日晚間於瓜地馬拉舉行頒獎典禮,近年積極投入全球飲食最新趨勢的Tree-To-Bar巧克力製作的台灣巧克力品牌「福灣巧克力」再度於全球決賽中奪下5金、19銀、4銅,分別由品牌中的台灣一號屏東黑巧克力62%拿下「世界最佳黑巧克力」、「全球小批次生產黑巧力最佳製作者」與「全球小批次生產最佳黑巧力」三項金牌;台灣鐵觀音茶巧克力62%獲「最佳調味黑巧克力」、台灣馬告巧克力62%獲得「全球巧克力品鑑師評選– 最佳調味黑巧克力」共5項金牌,維持了福灣巧克力在黑巧克力與調味巧克力兩大類別都能奪金的水準。

 

福灣巧克力

 

自2012年以來ICA即邀請世界各地業界專家擔任評審,並將賽事分為美洲、亞太、比利時、法國、英國等10多個區域先進行評選,評審們根據產地風味、公平貿易、永續與稀有性等標準,選出該年獨具風味的精品巧克力,是業界公認規模最大、評比標準也最嚴謹的賽事。今年9月「福灣巧克力」在亞太區橫掃31座獎項,時隔三個多月,再度於全球決賽中奪下5金、19銀、4銅佳績,其嚴格控管的製作過程不止用心帶來最佳品質,這次的獲獎成績更贏得評審的親睞,也讓台灣製造再度站上世界舞台!

 

 

福灣巧克力

 

福灣巧克力

 

福灣巧克力

 

福灣巧克力本店

地址:屏東縣東港鎮大鵬路100號

電話:08-835-1555

營業時間:09:00-18:00 週日至週六

 

 

Source from 福灣巧克力

 

 

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撰文編輯|Shelley on 2019-11-22
圖片提供|福灣巧克力

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