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【夏日涼感居家系列報導】品味空間 這裡吃的是氛圍

精選國內外4間餐廳,品嚐美食之餘,清爽、舒適的空間設計讓人感覺沁涼,

 

炎炎夏日,悶熱的環境讓人煩躁,想要降低室內溫度,除了打開冷氣、電風扇之外,透過挑選適當的居家裝潢、擺飾、寢具,也可以有效帶來清涼感。下面我們要精選國內外4間餐廳,品嚐美食之餘,清爽、舒適的空間設計讓人感覺沁涼,包括透過顏色的挑選、適當材質的搭配,以及室內盆栽的擺放,都能替室內空間營造舒適清爽的氛圍。

 

海底最涼爽 挪威海底餐廳《Under》
《Under》是由挪威知名建築師事務所Snøhetta所設計,餐廳位於挪威南部,餐廳上半部浮出水面,另外一半則在海底,外觀宛如下水道的出入口,以當地橡木所包覆,餐廳沿著崎嶇的海岸線往海裡延伸,約1公尺厚的混凝土賦予建築量體純粹又安全的基礎,表面粗糙的質感還能吸引海洋生物附著,形成人工珊瑚礁的樣貌。而餐廳位於海平面底下約5公尺左右,可容納約80-100位客人,從內部客人可藉由約11公尺寬的全景窗戶,閱覽海底自然的生態。「Under」已在2019年初完工現在正式開幕。餐廳內部裝潢以海底為主題,沉穩的色調猶如大海般寂靜,天花板與牆面以海藻為概念裝飾,低調、優雅、簡約的設計呼應其對自然環境致敬的理念。餐廳的菜單設計則是希望透過料理,讓更多人認識海洋生態的多樣性。

 

挪威海底餐廳《Under》

 

餐廳位於海平面底下約5公尺

 

餐廳內部裝潢以海底為主題,沉穩的色調猶如大海般寂靜

 

在暹羅秘境享用泰北料理 Thaï.J
位於台中大墩路上的Thaï.J,提供道地的泰北料理,以大量植物點綴的餐廳彷彿身處暹羅祕境;二樓則提供如皇室園林般的空中花園,讓來此享用餐點的饕客,能切身體會法式優雅與泰式酸辣並肩的獨特享受。隨著世人對環境保護意識逐漸升高,以親近自然為題或是自然花草佈置的場域愈來愈受眾人歡迎;去年暑假開幕的Thaï.J亦是依照花草元素擘劃之空間,唯一不同的是,這邊展現的並非只有花草而已,而是一種享受優雅的生活態度。

 

泰北料理 Thaï.J

 

以大量植物點綴的餐廳彷彿身處暹羅祕境

 

進入一樓店內,多個大型水晶吊燈照耀室內空間,佈滿植栽的場域與充滿動態感的地磚展現如溫室花園般的氛圍,比起仿真花草,Thaï.J使用新鮮植物點綴空間,營造貨真價實的泰式花園。位於二樓的餐廳場域除了室內餐飲區外,亦提供半戶外場地,超過百坪的空中花園與溫室能舉辦會議、婚禮及服裝秀場,同樣擺放多株大型熱帶植物,花園必備的鐵件、藤編桌椅、白色簾幔等亦突顯Thaï.J想傳達的南洋情調。

 

體會法式優雅與泰式酸辣並肩的獨特享受

 

佈滿植栽的場域與充滿動態感的地磚展現如溫室花園般的氛圍

 

綠色系餐廳TOWN TREE 在巨型花園溫室裡用餐
隱身在曼谷中部的綠色系餐廳TOWN TREE,是由一間老酒館改建而成的餐廳,裸露的水泥梁柱、櫃台以及白色的天花板帶有工業風,家具部分則選用木質家具。外觀是由玻璃屋打造的綠色溫室,室內及室外都栽種了許多種綠色植物,天花板上錯落垂釣的蕨類,還有妝點在空間裡大大小小的植栽,在陽光的映照下,整個餐廳彷彿就像是一個溫室,讓顧客沐浴著陽光吸收芬多精,享用美味的餐點。

 

綠色系餐廳TOWN TREE

 

室內及室外都栽種了許多種綠色植物

 

TOWN TREE的餐廳美食

 

全台灣最美IKEA瑞典餐廳 IKEA新店店盛大開幕
IKEA宜家家具新店店於5/16盛大開幕,佔地6千6百坪,挑高設計的多元商場空間,被稱為全台最美的IKEA,IKEA餐廳共有434個座位,窗邊使用大片的落地窗,自然採光的設計讓空間氛圍更加溫暖自然,更可以一覽新店的好山好水。瑞典餐廳推出全台唯一鐵板現煎肋眼牛排,也在捷運連通道旁開設北區第一家IKEA café販售獨家餐點,包括熱壓帕尼尼以及當紅的氮氣飲品;結帳出口處也有瑞典美食小站販售長年熱賣的霜淇淋、熱狗等小點心!無論是親子出遊、情侶約會、好友相聚,IKEA新店店都將成為消費者的好選擇。

 

IKEA宜家家具新店店

 

帶著小朋友的爸媽,IKEA新店店有著舒適友善的親子購物空間,入口挑高18米且店內大量採用穿透式設計,自然陽光灑落創造舒適悠閒的購物環境;瑞典餐廳擁有一大片落地窗眺望新店美景,同時設有親子用餐區,且餐廳外連結捷運東西廣場以及高達七千坪的天空廊道公園,與大自然接軌;店內39間展示間除了考量台灣消費者經常遇到的玄關佈置、樓梯下畸零空間運用以及收納困擾,還融入台灣建築外牆特色,讓消費者有嶄新的逛店體驗;還有原裝進口北歐風格兒童遊戲室-斯莫蘭(SMÅLAND)魔法森林,讓家長逛的輕鬆小朋友玩得開心!

 

IKEA瑞典餐廳

 

IKEA Café

 

IKEA餐廳空間

 

IKEA Cafe

 

斯莫蘭(SMÅLAND)魔法森林

 

Source From:UNDER《Living & Design 住宅美學 No.98》BKKMENU.comIKEA

 

 

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文字整輯|Daniel on 2019-05-31
圖片來源|UNDER、Thaï.J、BKKMENU、IKEA

 

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