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在曼谷百年摩登古宅用餐 The House on Sathorn

The House on Sathorn

 

「天使之城」曼谷是多元文化薈萃之所,最迷人之處在於隨處可見新舊之間的交融,碰撞出具有獨特韻味的泰式風情。位在曼谷沙通(Sathorn)的The House on Sathorn,是一棟具有130年歷史的百年古宅,沉浸充滿韻味的建築裡,細細品嚐鮮美的泰式海鮮料理。

 

曼谷擁有許多國際品牌酒店,是精品飯店競爭最激烈的地區之一,各家都有不同的特色風格,有主打擁有頂樓開闊視野的sky bar,還有強調無邊際泳池的奢華酒店。在這麼多極致奢華的酒店當中,這次要介紹的是隸屬於W Hotel的The House on Sathorn。The House on Sathorn是一棟具有130年歷史的百年建築,建立於1889年,過去曾經作為一間旅館、俄羅斯大使館,後來轉由W Hotel經營管理,在保留整體建築設計的情況下進行翻修,現在則作為餐廳對外營業。

 

The House on Sathorn就在W Hotel旁邊

 

Paii餐廳內部

 

2015年時The House on Sathorn正式營業,後來經過重新改裝,在2019年4月重新開幕,餐廳名稱取為:Paii The House on Sathorn,Paii源自於泰文,有「划槳」的意思,向The House on Sathorn的創始人、同時也是Sathorn運河的建造者Luang Sathorn Rajayutka致敬。建築外型延續過去的配色,黃色油漆搭配綠色的窗戶,Paii餐廳室內風格保留了過去的奢華元素,運用繪畫、雕塑作品、攝影等作品營造人文品味,整體建築帶有濃濃的殖民風格,門窗多且加大,採用百葉設計,既通風也可遮陽,對開式窄窗、木質門板、精緻雕花搭配奢華的家具與燈飾,感受這棟古宅的璀璨魅力。

 

精緻的雕花

 

Bar內部

 

VIP房的燈飾

 

The House on Sathorn在2017年獲選為亞洲最佳50餐廳之一,為第36名,Paii The House on Sathorn以摩登泰式海鮮風格為主打,提供具有現代感的泰式海鮮料理,讓人大快朵頤一番。

 

庭院外觀

 

The House on Sathorn位在熱門商圈,旁邊就是曼谷最高樓MahaNakhon Tower,這棟外型獨特的摩天大樓是曼谷的新景點,有別於傳統的建築立面,這棟建築以交錯的幾何結構形塑而成,形成猶如像素(pixels)般的效果,有機會到The House on Sathorn,別忘了旁邊還有MahaNakhon Tower這個景點。

 

Source From: The House on Sathorn

 

 

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撰文編輯|Daniel on 2019-05-18
圖片來源|W Hotel

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