找設計師 嚴選名品

日本媽媽刀下的生魚片藝術,和兒子一起綻放無限想像力!

日本媽媽刀下的生魚片藝術

 

生魚片是一種經典的日式料理,也是一種日本職人文化的體現。師傅握著刀柄以輕盈俐落的姿態,讓魚肉在出神入化的刀工下,化成一片片輕薄可透的生魚片,隨著油花筋絡及色澤的變化,鋪疊出一道精緻的佳餚,美觀與美味兼具,是日式料理菜單中不可或缺的一道!來自日本的mikyou,是一位熱愛烹調及美食的媽媽,她沒有雄厚的廚藝背景,也不曾從事藝術或設計相關行業,但她卻有無限的想像力以及愛子之心,為了鼓勵兒子探索世界和持續保有這份創意,mikyou透過生魚片製作成一盤盤精美的藝術,創造出許多從童話世界、奇幻王國走出來的角色及生物,同時賦予它們精彩的故事,帶領兒子從烹飪的學習過程中獲得生活樂趣。

 

藉由這樣長期的藝術探索與刀法練習,mikyou的作品至今已達到了爐火純青的地步,從切片厚薄度、色彩搭配、細節上的裝飾點綴等無一不精緻細膩,盤子上的角色彷彿都有了生命,栩栩如生地展現在我們眼前。然而對mikyou來說,從創作以來除了作品逐漸受到許多人關注與肯定讓她感到開心,最重要的是,她鼓舞了兒子也找到了熱愛生活真正的自己。

 

日本媽媽刀下的生魚片藝術

 

日本媽媽刀下的生魚片藝術

 

日本媽媽刀下的生魚片藝術

 

日本媽媽刀下的生魚片藝術

 

日本媽媽刀下的生魚片藝術

 

日本媽媽刀下的生魚片藝術

 

日本媽媽刀下的生魚片藝術

 

日本媽媽刀下的生魚片藝術

 

日本媽媽刀下的生魚片藝術

 

日本媽媽刀下的生魚片藝術

 

日本媽媽刀下的生魚片藝術

 

日本媽媽刀下的生魚片藝術

 

日本媽媽刀下的生魚片藝術

 

日本媽媽刀下的生魚片藝術

 

日本媽媽刀下的生魚片藝術

 

日本媽媽刀下的生魚片藝術

 

日本媽媽刀下的生魚片藝術

 

Source from mikyou

 

 

回首頁

撰文編輯|Dannie on 2019-03-29
圖片提供|mikyou

 

加入Line好友 fb加粉絲頁