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永遠那麼迷人的日式老宅大翻新

永遠那麼迷人的日式老宅大翻新

 

在台灣這塊小小的土地上,其實留下許多先人歷代的足跡,深深淺淺地影響著我們現代人的生活行為方式。曾經統治台灣50年的日本,在各地都遺留下不同的建築痕跡,這座原為日式官舍的建築,精巧的建築形式和典雅的設計手法,完整保留當年生活的足跡。

 

永遠那麼迷人的日式老宅大翻新

 

2014年,立偕團隊將「種子計畫VI歷史性建築再利用:文化創意空間」的成果與大眾分享。融合「食衣住行」的生活美學,讓位於杭州南路二段的舊錦町日式宿舍再生。樂埔町所在位置的前身─錦町,尚未出現,而是叫作古亭庄;2013年時,經過台北市文化局的媒合之下,將這棟富有歷史人文意義的老房,交給立偕生活文化團隊修復,除了依循古法細心整見這座宅邸外,更大手筆從日本邀請專業庭園設計師來台,將精巧的庭園重新修復整建,還原當年日式庭園的雅緻枯山水美景。

 

永遠那麼迷人的日式老宅大翻新

 

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永遠那麼迷人的日式老宅大翻新

 

內部的空間力求恢復當年的格局和工藝手法,修復的過程中,細心地保留許多當初原始的材質,經過現代工匠手法的還原保留和更新處理之後,營造出仿舊與新創並具的空間情調。透過文化歷史的傳承,引入景、藝、食的美好,讓原本被遺忘的空間再次獲得新生。

 

永遠那麼迷人的日式老宅大翻新

 

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永遠那麼迷人的日式老宅大翻新

 

儘管建築形式是傳統日本民宅,然而,因為時間歲月與入住者的更迭,內部空間呈現多元設計生活軌跡,讓人們對於台灣這塊土地多元的民族交替有更深刻的體會。同時,本季樂埔町將東方文化順應自然的處世觀點融入全新設計的美食中,讓飲食能同時寄藏底蘊深厚的智慧哲理。將當季的卦象中於傳統寓意上的文化意涵融入菜色中,承襲先人千百年來與自然共存積累下來的生活文化與智慧。

 

 

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撰文編輯|Jimmy on 2018-07-10
圖片來源|樂埔町

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