別人眼中的阻礙是他眼中的商機 能做NOUSAKU社長致力推出以人為本的設計
日本品牌能作NOUSAKU在大直開設第一家海外概念店,能作社長 能作克治(中)親自現身「錫禮展」開展儀式,並邀請來自滿壽泉的日本講師與唎酒師 歐子豪老師(右),以及統籌策展人 Pili無氏設計師(左)參與開幕典禮。
平時各位最常使用哪種材質的杯具或餐具呢?來自日本富山縣高岡市的百年錫製鑄造品牌 能作NOUSAKU將傳統錫器工藝帶來台灣,讓在台民眾也能使用100%純錫商品品味生活,並感受日本鑄造技術的傳承與當代美學的結合,使質感設計融入日常生活。目前能作NOUSAKU在日本擁有14家直營店,而近期在大直開幕的店面為第一家海外品牌概念店。
為了讓更多人的親身體驗日本富山縣的百年錫造工藝,能作將於2022年10月9日至2023年1月15日舉辦「錫禮展」,並於10月6日舉行展覽開幕活動。隨著疫情趨緩,能作社長 能作克治很開心能來台現身開幕典禮現場,並分享海外展店的布局與品牌定位。此外,現場邀請來自滿壽泉 細田誠氏 日本講師與唎酒師 歐子豪老師,親自示範一般酒杯與錫製酒杯品酒的差異。最後,由統籌策展人Pili無氏設計師導覽並解說「錫禮展」的活動內容,以及介紹店面空間與商品設計。
能作將於2022年10月9日至2023年1月15日舉辦「錫禮展」。
設計王有幸受邀參與「錫禮展」開幕典禮,並與能作社長 能作克治進行訪談,請社長與我們分想自身的產品設計理念,以及品牌的未來展望。
能作NOUSAKU社長 能作克治。
DesignWant:請問社長對台灣有什麼喜歡或印象深刻的事物,讓您會想在台灣設立海外第一家概念店?
能作克治社長:首先對台灣的印象就是台灣人很溫柔,對日本人都很親切。之前跟另外一位工作人員一起來台灣的時候,那位女孩子因為找不到路感到很煩惱,所以跑去問附近店家,沒想到整家店的人都跑出來幫忙找路。所以從這一點可以感受到台灣人非常親切友善的特質,我們覺得要找合作對象的時候,應該注重人與人之間的交流,而不是只看事物單一的面向。所以當我們在思考海外要在哪裡展店的時候,就覺得台灣是很好的選擇。
能作社長 能作克治相當重視人與人的交流,由於親身感受到台灣人親切友善的特質,因此首先選擇台灣為海外展店的據點。
DesignWant:社長平時在用餐的時候會使用自家產品嗎?什麼樣的情下才會使用呢?
能作克治社長:因為自己也有協助能作的產品,怕自己如果太常使用自家的產品,在設計的時候就會留下既定印象。因此只有在產品剛推出的時候,才會在家稍微試用新品,知道產品在家中使用的情境後,就會換新的產品來嘗試。不會在品嘗哪一種食物時,就特別使用哪一項產品。
能作推出的錫製魔術網因為可隨意彎曲且不會變形的特性,在日本及美國成為熱銷產品。
DesignWant:能作一開始推出的產品為搖鈴,為什麼後來的產品設計會想與酒類做結合?是因為日本文化的關係嗎?
能作克治社長:能作一開始推出的產品為搖鈴,有一次當我們去到展覽會的時候,有一家選品店想要進貨我們的產品,店員跟我們說:「與其做搖鈴,風鈴應該更有市場吧!」果然風鈴的銷售成果不錯,我們就開始意識到能作一直以來都是作製造端,並沒有與消費者直接接觸的管道,因此不知道消費者真正的需求是什麼?實際銷售的人其實最懂得消費者要的是什麼,所以我們開始詢問販賣者能作出甚麼樣的產品比較好?對方表示想要出餐具。不過出餐具的話,就會出現另外一個問題。
我們原本的搖鈴皆為黃銅製造,但是日本的食品衛生安全法基於衛生安全的關係,認為黃銅不能作為餐具的材質。我們就開始思考可以選用哪種材質製造,當時雖然有想到可以使用錫合金作為素材,可是假使我們也使用當時普遍使用的錫合金製作產品的話,就會跟其他品牌大同小異、沒有特色。這時我們就想到,可以運用錫製品可彎折的特性製造100%純錫產品,因此我們便開發了可彎折商品。
能作社長將別人眼中的阻礙視為商機,不斷嘗試開發新產品。
當時能作在日本三越百貨公司有一家直營店,我們只要把產品擺到通路上,店員就會實際操作給消費者看。消費者看見看似堅硬的金屬居然可以彎折,都感到非常驚訝,也因此吸引大量媒體前來採訪,很多人受到我們家產品的吸引,也奠定了能作品牌的基礎。接下來我們的產品開始使用錫這個素材,日本人原來就會使用錫器,而古代也有流傳使用錫杯喝酒,酒的口感會變得較為溫潤,因此我們決定試試看,探個究竟。沒想到試了以後,酒的味道還真的比較不一樣,能作也開始推出一系列與酒類相關的產品。
自古錫製品就流傳「盛水水清甜,盛酒酒香醇,儲茶味不變,插花花長久。」的美譽。品酒時,相較於一般酒杯,選用錫杯喝酒的口感會較為溫潤甘甜。
DesignWant:請問在未來3年內,對貴公司在大直設立的品牌概念店,有什麼期許與展望?
能作克治社長:現在疫情逐漸緩和,台日兩地的交流會愈來愈多。我很希望這家在大直的概念店在未來能成為富山縣推廣的據點,大家若是前來店面就能更加瞭解富山縣,有機會也能親自去富山縣走走。對這家大直店未來3年的展望就是,這不只僅是一個品牌而已,也能夠回饋到富山縣這個地區。
能作的產品嘗試結合台灣在地文化,讓錫製品能更加融入台灣人的生活。
透過能作社長熱情的分享,讓大家了解到錫製品的特性與魅力外,也展現出自己不畏艱難,能將逆境視為轉機的性格,樂觀積極地去聽取大眾的聲音,並開創新商機。同時,社長也希望能作的設計產品能以人為本,了解消費者的需求,並推出能為人們帶來幸福的產品。接下來,能作將推出為期三個月的「錫禮展」,有興趣的各位可以透過不同的體驗課程,細細體會錫製品的工藝精神與生活質感。
能作將推出為期三個月的「錫禮展」提供各式體驗課程,讓民眾可以從中體會錫製品的工藝精神與生活質感。