夏日伴隨高溫總是食不下嚥,這時候最適合吃酸辣清爽的開胃佳餚,位於台中大墩路上的Thaï.J,不落俗套提供道地的泰北料理,因所屬空間相當獨特,亦為拍照打卡的熱點之一。以大量植物點綴的餐廳彷彿身處暹羅祕境;二樓則提供如皇室園林般的空中花園,讓來此享用餐點的饕客,能切身體會法式優雅與泰式酸辣並肩的獨特享受。

 

 

叢林祕境

 

隨著世人對環境保護意識逐漸升高,以親近自然為題或是自然花草佈置的場域愈來愈受眾人歡迎;去年暑假開幕的Thaï.J亦是依照花草元素擘劃之空間,唯一不同的是,這邊展現的並非只有花草而已,而是一種享受優雅的生活態度。Thaï.J的主人即是品牌服飾創辦人邱碧森的心血結晶,因為一場旅程將位於清邁的佳餚移至台中,再置入喜歡的花草與優雅元素,即展現歐式浪漫混和東南亞風情的風味餐廳。

 

進入一樓店內,多個大型水晶吊燈照耀室內空間,佈滿植栽的場域與充滿動態感的地磚展現如溫室花園般的氛圍,比起仿真花草,Thaï.J使用新鮮植物點綴空間,營造貨真價實的泰式花園。位於二樓的餐廳場域除了室內餐飲區外,亦提供半戶外場地,超過百坪的空中花園與溫室能舉辦會議、婚禮及服裝秀場,同樣擺放多株大型熱帶植物,花園必備的鐵件、藤編桌椅、白色簾幔等亦突顯Thaï.J想傳達的南洋情調。

 

 

 

 

 

 

出自《 Living & Design 住宅美學 No.98

 

 

撰文編輯|曾雅琦
圖片提供|Thaï.J
上刊時間│2017年07月08日
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