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空間和甜點一樣自然無添加!來自希臘的 BON BON FAIT 法式輕食餐廳

 

 

如果希臘的藍代表澄澈的天空,那白色或許可以解釋成希臘人對於生活的態度。在希臘Kythira 小島上,一間邂逅了法式甜點輕食餐廳 BON BON FAIT MAISON 由雅典建築團隊 Laboratorium 仔細探究當地的風土與飲食文化打造而成。設計主要使用當地最具特色的白色石灰粉刷建築觀與內部牆面,入內後有希臘常見的拱門劃分點參與用餐區;吧台使用當地盛產的花崗岩作為建材,搭配未經雕琢的淺木層架並保留老舊天花木樑,連杯盤餐具也一併選擇白和淺木色系,而黃銅燈具散發出柔和的黃光象徵島上平靜的夕陽,呈現舒適簡約的樸實意境;另一方面,店內提供的餐點和空間一樣簡樸且無人工添加物,像是天然水果雪酪、蕎麥法式薄餅,以及希臘常見的乳製甜點等。這間參入法國血統的簡餐店裡,卻始終沒喪失希臘人生活的初衷,也透過空間設計喚醒夏天裡在街道上吃著冰、悠閒散步的美好回憶。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Photo © Giorgos Sfakianakis
Source from Interior Design Laboratorium

 

 

撰文編輯|Angie on 2017-09-27

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標籤|

餐廳、 甜點